Cozinheiro Sénior

A PRI está a recrutar um Cozinheiro Sénior, para Maputo, em Moçambique.

Funções

• Atuar junto com o gerente na elaboração do cardápio
• Previsão de itens necessários para montagem do cardápio semanal
• Organizar estoque mínimo a ser usado
• Confecção e finalização dos pratos
• Limpeza do ambiente de trabalho
• Zelar pelo cuidado no preparo dos alimentos

Requisitos

• Conhecimento de manutenção da cozinha, preparo e finalização
• Ter liderança,boa aparência, asseado, ideias inovadoras, conhecimento em cardápios, armazenamento de alimentos
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
• Sentido de responsabilidade, determinação e confiança
• Forte apetência para o trabalho em equipa
• Apresentação
• Experiência na função

Notas

• Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados