A Independent Management Projects, Lda (internacionalmente conhecida por Independent Site Services - ISS), com operações em vários pontos da Africa incluindo moçambique, encontra-se no momento a recrutar chef executivo de Cozinha com experiência para prestigiada empresa cliente na área da Restauração Colectiva.
Funções
- Irá organizar e supervisionar serviços de cozinha do restaurante / refeitório
- Planificação de cardápios e preparação de refeições, aprovisionamento de alimentos
- Efectuar a higienização da cozinha e do refeitório
- Orçamentos e controle de estoques
Requisitos
- Experiência anterior na função
- Situação regularizada em mocambique
- Disponibilidade imediata
- Boa fluência verbal e dicção de português e inglês
- Elevado Sentido de responsabilidade
- Capacidade para trabalhar com Autonomia e liderar uma equipa acima de 80 pessoas
- Capacidade de Organização e Gestão de Tempo
- Conhecimento de recursos humanos e conhecimento organizacional
- Alto nível de conhecimento nas áreas de Higiene e Segurança no padrão internacional Experiência profissional de 10 anos Ensino Básico, diplomas na área
Benefícios
- Remuneração de acordo com a experiência e negociável
Notas
- Os candidatos interessados poderão enviar o seu Curriculo Vitae, para o Sr Gildo Tomas, sob a referência ISS_EXCHEF_MOZ para o e-mail indicado