Chefe Executivo

A PRI está a recrutar um Chefe Executivo, para Maputo.

Funções

• Certificar-se de que a qualidade dos pratos culinários são servidos dentro do cronograma e ver que quaisquer problemas que surjam são corrigidos
• Responsável pela aprovação de todos os itens de alimentos preparados que deixam a sua cozinha
• Modificar e criar novos menus conforme necessário para que eles permaneçam eficazes para os fins para o restaurante
• Criar pratos novos
• Responsável pela administração, incluindo a solicitação de suprimentos e reportando-se ao chefe do estabelecimento

Requisitos

• Licenciatura na área
• 3-5 anos de experiência como Chef Executivo em restaurante 4/5 estrelas
• Nacionalidade moçambicana
• Conhecimentos de Inglês é uma vantagem

Notas

• Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados